Nakita.id – Stunting merupakan salah satu “musuh” terbesar dalam mewujudkan keluarga sehat anak berprestasi.
Untuk mencegahnya, maka Moms perlu menjaga kesehatan sejak Si Kecil masih dalam kandungan.
Seperti diketahui, stunting adalah kondisi yang terjadi ketika pertumbuhan anak terhambat sehingga mengakibatkan tinggi badan yang lebih pendek dari standar usianya.
Kondisi ini dapat dimulai bahkan sebelum kelahiran, yaitu saat janin masih dalam kandungan.
Oleh karena itu, penting bagi ibu hamil mengonsumsi makanan bergizi agar dapat mencegah stunting pada bayi yang dikandungnya.
Apa saja makanan yang mampu mencegah stunting pada ibu hamil?
Berikut ini beberapa rekomendasi dan cara membuatnya.
Inilah beberapa resep makanan sehat ibu hamil yang dapat membantu mencegah stunting:
- 1 buah pisang matang
- 1/2 cangkir bayam segar
- 1/2 cangkir buah beku (strawberry, blueberi, atau buah lainnya)
- 1 cangkir yoghurt rendah lemak
- 1 sendok makan madu
- Es batu secukupnya
- Campur semua bahan dalam blender.
- Proses sampai halus dan konsistensi yang diinginkan tercapai.
- Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.
- 2 potong fillet salmon
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Rekomendasi Makanan untuk Diet Ibu Menyusui, Tak Ada Masalah Selama Keluarga Sehat Anak Berprestasi
- 1/4 sendok teh merica hitam
- Sayuran pilihan (wortel, brokoli, kacang polong)
- Panaskan oven sampai suhu 200°C.
- Campur minyak zaitun, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam, dan merica hitam dalam mangkuk kecil.
- Oleskan campuran bumbu ke fillet salmon.
- Susun salmon dan sayuran di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.
- Panggang dalam oven selama 12-15 menit.
Moms juga bisa memanggangnya sampai salmon matang dan sayuran menjadi lembut.
- 1 buah apel, potong dadu
- 1 buah pir, potong dadu
- 1 mangga, potong dadu
Baca Juga: Jadi Tonggak Keluarga Sehat Anak Berprestasi, Kok Bisa Gangguan Jiwa Rentan Dialami Wanita?
- 1/2 cangkir anggur merah, potong menjadi dua bagian
- 1/2 cangkir buah naga, potong dadu
- 1/4 cangkir daun mint cincang
- 2 sendok makan air lemon
- 1 sendok makan madu
- Campur semua buah dan daun mint dalam mangkuk besar.
- Campur air lemon dan madu dalam mangkuk kecil.
- Aduk hingga rata.
- Tuangkan campuran air lemon dan madu ke dalam mangkuk buah, aduk rata.
- Sajikan salad buah segar ini sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
- 1/4 cangkir beras
- 1 cangkir kaldu sayuran
- Sayuran pilihan (wortel, labu, kacang hijau)
- Cuci beras hingga bersih.
- Rebus kaldu sayuran dalam panci.
- Tambahkan beras dan sayuran yang sudah dipotong ke dalam kaldu.
- Masak dengan api kecil sampai beras dan sayuran menjadi lembut.
- Dinginkan sebentar sebelum memberikan kepada bayi.
Meskipun resep makanan di atas dapat membantu ibu hamil mencegah stunting pada janin, penting untuk tetap berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kebutuhan kesehatan individu.
Setiap ibu hamil memiliki kebutuhan gizi yang berbeda, dan profesional medis akan membantu dalam merencanakan diet yang tepat untuk mencegah stunting dan memastikan kesehatan optimal bagi ibu dan bayi yang dikandungnya.
Nah, itu dia Moms beberapa rekomendasi resep makanan ibu hamil untuk mencegah stunting dan cara membuatnya.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Takaran Gizi Seimbang untuk Remaja Agar Mencapai Keluarga Sehat Anak Berprestasi
Lewat Ajang Bergengsi Pucuk Cool Jam 2024, Teh Pucuk Harum Antar Anak Indonesia 'Bawa Mimpi Sampai ke Pucuk'
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR