Asian Street Food Digemari Masyarakat Seluruh Dunia, Ini Alasannya

Perkenalkan Beberapa Menu Rekomendasi

Chef Wiem juga menghadirkan sesi cooking demo untuk memperkenalkan tiga menu rekomendasi pilihannya, sekaligus latar belakang dibalik menu-menu ini.

Salah satunya adalah Wagyu Beef Pho Noodles, sebuah hidangan khas Vietnam yang terdiri dari daging brisket dari sapi Jepang yang sudah diiris tipis, lidah sapi, dan perpaduan rempah-rempah Asia untuk menciptakan rasa yang memanjakan lidah.

Selain itu, Chef Wiem juga memperkenalkan Thai Tuna Crudo, hidangan yang terinspirasi dari kuliner Thailand.

Menu ini menggunakan ikan tuna dari perairan Sumatera dan dipotong dalam keadaan mentah nan menyegarkan.

Kemudian, dipadukan dengan beberapa rempah lainnya seperti jeruk bali, nam jim, dan aioli ketumbar.

Chef Wiem juga merekomendasikan untuk memakannya bersamaan dengan kerupuk renyah yang dibuat dari tepung tapioka.

Terakhir, ada Glass Noodles King Prawn yang menggunakan dua buah udang raja di dalamnya.

Kemudian, dilengkapi dengan daun kemangi, ketumbar, kucai, dan nam jim.

Restoran BAKU akan dibuka untuk publik mulai tanggal 22 Mei 2024 mendatang. (*)

Baca Juga: Setelah Makan Jajanan Pasar, Bule Amerika Beri Komentar Ini: 'Sangat Enak'

PROMOTED CONTENT