Nakita.id - Bawang merah, salah satu bahan dapur yang sering digunakan dalam masakan, ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan jika dikonsumsi secara mentah.
Mengonsumsi bawang merah mentah secara rutin dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan.
Melansir dari NHS berikut berbagai manfaat mengonsumsi bawang merah mentah.
Bawang merah kaya akan vitamin C, senyawa antioksidan yang sangat penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit dengan meningkatkan produksi sel darah putih dan memperkuat pertahanan tubuh terhadap patogen.
Bawang merah mengandung flavonoid dan senyawa sulfur yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
Mengonsumsi bawang merah mentah secara rutin dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
Kandungan senyawa aktif seperti quercetin dalam bawang merah memiliki sifat antiinflamasi yang kuat.
Mengonsumsi bawang merah mentah dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang sering terkait dengan berbagai penyakit kronis seperti arthritis dan asma.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang merah dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Senyawa sulfur dalam bawang merah membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga baik untuk penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.
Baca Juga: Cara Bawang Merah dan Bawang Putih Agar Awet Tahan Lama, Ini Tipsnya
| Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR