Cara Membuat Chili Oil Homemade yang Lezat dan Mudah, Yuk Coba!

6. Kayu Manis - 1 batang kecil. Kayu manis memberikan aroma yang lembut dan sedikit manis.

7. Daun Salam atau Daun Bay - 1-2 lembar. Ini adalah tambahan opsional untuk memberikan aroma herbal.

8. Bumbu Lain (opsional) - seperti cengkeh, lada hitam, dan anise bintang untuk memberikan kedalaman rasa.

Langkah-Langkah Membuat Chili Oil

1. Persiapkan Bahan-Bahan

Pastikan semua bahan sudah diiris atau dicincang sebelum memulai. Pilihlah cabai kering yang kualitasnya baik.

Jika Moms menggunakan cabai kering utuh, haluskan atau tumbuk terlebih dahulu hingga menjadi potongan kasar.

Moms juga bisa mencampur cabai kering dengan berbagai jenis cabai, seperti cabai rawit atau cabai kering Szechuan, agar rasa dan tingkat kepedasan lebih kaya.

2. Panaskan Minyak

Tuang minyak ke dalam panci kecil atau wajan dan panaskan dengan api sedang.

Saat minyak mulai panas (jangan sampai berasap), tambahkan kayu manis, daun salam, cengkeh, dan anise bintang jika Moms menggunakan bumbu ini.

Masak bumbu-bumbu tersebut selama 3-4 menit hingga aroma harum keluar. Pastikan api tidak terlalu besar agar bumbu tidak cepat gosong.

Baca Juga: Cara Membuat Mainan Edukasi Anak yang Mudah dan Murah Meriah

PROMOTED CONTENT