Chef Salvatore Cuomo menambahkan, guna mempertahankan pengakuan ini, tim CASA CUOMO akan terus menyempurnakan penawaran, mulai dari memilih bahan-bahan premium hingga meningkatkan kualitas pelayanan.
“Ke depannya, kami berkomitmen untuk memperkuat reputasi CASA CUOMO sebagai destinasi kuliner Italia klasik dan berkelas dengan menghadirkan kreasi menu inovatif serta menyelenggarakan pengalaman bersantap eksklusif bagi para tamu kami,” ujar Chef Salvatore Cuomo.
Direktur OKUZONO Hospitality Group Nadia Sofiandi, juga menyampaikan apresiasinya “Kami sangat bangga diakui oleh 50 Top Italy yang mencerminkan dedikasi kami terhadap keunggulan kuliner Italia klasik. CASA CUOMO merepresentasikan komitmen kami untuk menghadirkan pengalaman bersantap elegan yang mengedepankan tradisi dan keramahan.
Pencapaian ini juga memperkuat misi OKUZONO Hospitality Group dalam menghadirkan destinasi gaya hidup yang luar biasa dengan CASA CUOMO berperan penting dalam meningkatkan eksposur Indonesia di panggung kuliner dunia.”
CASA CUOMO menyajikan hidangan klasik Italia, menggabungkan resep yang terinspirasi dari warisan dengan pengalaman bersantap premium. Menu yang dibuat dengan cermat di bawah keahlian Chef Salvatore Cuomo menunjukkan komitmen terhadap standar tertinggi, menggunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi dari Italia dan lokal, serta menggabungkannya dengan teknik memasak tradisional Italia.
“Di CASA CUOMO, filosofi kami sederhana: menghormati akar masakan Italia sambil merangkul pendekatan modern yang lebih tinggi. Setiap hidangan menceritakan kisah tentang warisan, hasrat, dan kegembiraan berbagi makanan bersama,” tambah Chef Salvatore Cuomo.
Komitmen CASA CUOMO untuk melestarikan warisan masakan klasik Italia juga tercermin dalam pemilihan sosok pemimpin kuliner.
Dalam mencari chef yang memiliki passion terhadap masakan Italia klasik serta penghormatan mendalam terhadap tradisi, CASA CUOMO menemukan representasi yang tepat dalam diri Executive Chef Renzky Kurniawan.
Di bawah kepemimpinan Chef Renzky, CASA CUOMO terus berinovasi tanpa melupakan akar tradisinya. Keahlian kuliner Chef Renzky menghadirkan keseimbangan yang bijak antara tradisi dan kreativitas dalam setiap sajian CASA CUOMO, memperkuat reputasi restoran ini sebagai salah satu destinasi bersantap masakan Italia klasik yang paling elegan.
Selain itu, untuk menyambut pergantian tahun, CASA CUOMO mengundang para tamu untuk bergabung dalam perayaan Malam Tahun Baru yang istimewa dengan set menu makan malam eksklusif pada tanggal 31 Desember 2024.
Bertajuk “Buon Anno: A Tavola con Italia,” menu yang dipilih secara khusus ini menawarkan pengalaman bersantap khas Italia yang sesungguhnya dengan keanggunan dan cita rasa klasik Italia yang memikat. Pemesanan tempat sangat disarankan.
Baca Juga: Menilik Sejarah Restoran Jakarta Melalui Buku 'Jakarta A Dinning History'
Rekap Perjalanan Bisnis 2024 TikTok, Tokopedia dan ShopTokopedia: Sukses Ciptakan Peluang dan Dorong Pertumbuhan Ekonomi Digital
| Penulis | : | Poetri Hanzani |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR