Menilik Sejarah Restoran Jakarta Melalui Buku 'Jakarta A Dinning History'

Nakita.id - Buku berjudul 'Jakarta A Dinning History' merupakan karya terbaru dari Kevindra Prianto Soemantri.

Buku 'Jakarta A Dinning History' ini baru saja diluncurkan pada Jum'at, (19/8/2022) di Perpustakaan Cikini, Jakarta Pusat.

Perjuangan menulis buku 'Jakarta A Dinning History' sangatlah luar biasa. 

Kevin merupakan seorang penulis kuliner yang namanya sudah dikenal banyak orang.

Tapi buku 'Jakarta A Dinning History' yang dibuat Kevin saat ini berbeda dengan buku kuliner lainnya.

Mungkin sudah banyak buku kuliner di Indonesia yang beredar.

Namun, sebagian besar buku  kuliner di Indonesia hanya membehas soal resep, serta sejarah makanan.

Berbeda dengan buku yang dibuat Kevin kali ini, 'Jakarta A Dinning History' justru membahas sejarah restoran yang ada di Jakarta.

Kevin mengatakan untuk menuntaskan buku tersebut ia membutuhkan waktu kurang lebih selama 5 tahun.

Proses pembuatan buku ini pun tidak sesederhana yang dikira.

5 tahun merupakan waktu yang cukup panjang karena untuk riset data dari buku tersebut cukup susah.

Baca Juga: Punya Restoran di Banjarmasin, Intip Bagaimana Cara Membangun Bisnis Kuliner dari Mama Lita MasterChef Indonesia, Bisa Dicontek Moms

PROMOTED CONTENT