Nakita.id - Bahan yang sederhana jika dipadukan dengan bumbu yang istimewa pasti jadi makanan yang lezat. Contohnya Gulai Telur Puyuh ini. Aromanya sungguh menggiurkan.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
BACA JUGA: Jangan Pernah Menggunakan Kunyit Jika Sedang dalam Pengobatan Ini
Bahan:
25 butir telur puyuh
6 butir cengkeh
2 cm kayu manis
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 tangkai serai, dimemarkan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai merah
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jinten
1 cm jahe
Cara Membuat Gulai Telur Puyuh:
1. Tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Masukkan telur puyuh. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan mendidih.
BACA JUGA: Simple dan Mudah, Ini Cara Agar Pisau Selalu Tajam dan Tak Mudah Berkarat!
Social Bella 2024, Dorong Inovasi dan Transformasi Strategis Industri Kecantikan Indonesia
Penulis | : | Sajian Sedap |
Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR