1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
300 ml air
2 sendok makan maizena, larutkan bersama 2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan jamur. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, mirin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup.
4. Tata pokcoy di atas piring, siram dengan tumisan ayam.
BACA JUGA: Rahasia Sukses Membuat Ayam Goreng Tepung Keriting, Tahan Lama dan Renyah Ala Fast Food
Penulis | : | Sajian Sedap |
Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR