Tabloid-nakita.com - Makanan yang berasal dari Spanyol ini dapat disajikan dengan isian bervariasi. Seperti resep yang berikut ini, Spicy Tortilla Triangles.
Bahan:
• Tortilla ukuran 2 x 23 cm
• 1/4 cangkir minyak goreng
Topping:
• 1 sdm minyak goreng
• 1 btr bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 cabai merah kecil, cincang halus
• 425 g kacang merah, tumbuk kasar
• 250 g saus salsa botol
• 2 sdm ketumbar cincang
• 150 g keju cheddar parut
Cara Membuat:
• Potong tortilla bentuk segitiga. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam panci, masak tortilla selama 30 detik sampai cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. Letakkan di loyang.
• Topping: Panaskan minyak goreng dalam panci sedang, tambahkan bawang merah, bawang putih dan cabai, aduk di atas api sedang selama 3 menit atau sampai bawang lunak. Aduk kacang, salsa dan ketumbar. Aduk-aduk, angkat. Dinginkan.
• Letakkan 1 sdm bahan topping di atas tortilla, taburi dengan keju parut. Panggang sampai keju meleleh. Angkat sajikan.
Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 327 Kal
Protein: 16,7 g
Lemak: 25,3 g
Karbohidrat: 12,3 g
KOMENTAR