Tabloid-Nakita.com - Rasa lelah usai melahirkan langsung sirna begitu kita mendengar suara tangis si kecil ya, Bu. Namun, tubuh yang lelah tetap perlu asupan bergizi agar stamina kembali pulih dan ASI pun lancar berproduksi. Berikut ini Nakita mempersembahkan menu makanan Gadon Sayuran agar ASI lancar usai pesalinan. Selamat mencoba!
Gadon Sayuran
Bahan :
100 g daging ayam giling
100 g tahu putih, haluskan
2 bh wortel, parut
100 g daun katuk, rebus sebentar, haluskan
1 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
4 btr kuning telur, kocok lepas
Bumbu :
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
4 btr kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt garam secukupnya
1 sdt gula merah (secukupnya)
Cara membuat :
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan gula merah.
• Campur dengan ayam giling, tahu, wortel, daun katuk, salam, dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan telur, aduk rata.
• Masukkan adonan dalam cetakan yang diolesi sedikit minyak. Kukus hingga matang.
• Setelah dingin, potong-potong, dan sajikan.
UNTUK 4 PORSI
LAMA MEMASAK: 45 MENIT
NILAI GIZI PER PORSI:
ENERGI = 198 Kal
PROTEIN: 11.8 g
LEMAK: 15.6 g
KARBOHIDRAT: 3.3 g
KOMENTAR