Bekal Sekolah Anak : Kentang Panggang

Tabloid-Nakita.com - Bingung menyiapkan sarapan untuk anak. Coba saja inspirasi bekal sekolah anak di bawah ini : kentang panggang

Bahan:

• *     600 g kentang beku, siap pakai
• *     100 g keju parut
• *     2 sdm mentega

Topping:
*     3 sdm minyak zaitun

• *     2 bh tomat, cincang halus
• *     100 ml pasta tomat
• *     1/2 bh paprika kuning, iris dadu kecil
• *     1 sdm cincangan daun perterseli
• *     3 siung bawang putih, halus        kan
• *     1 sdt garam (secukupnya)
• *     1 sdt gula pasir
• *     1/2 sdt merica bubuk
• *     1 sdt oregano
• *     400 g daging giling
• *     100 g keju mozzarella parut

Cara Membuat:

• * Topping: Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak zaitun, masukkan daging, aduk rata. Masak hingga
•     berubah warna, kecokelatan. Masukkan paprika, pasta tomat, tomat, dan bahan lain. Aduk rata. Angkat.
• *  Kocok telur dan keju, campur dengan kentang beku, kemudian bagi menjadi 6 bagian.
• *  Ambil 1 bagian kentang, letakkan di atas cetakan pizza yang kecil yang telah diolesi minyak zaitun, ratakan, kemudian
•     tuangkan toppingnya. Taburi keju.
• *  Panggang hingga matang dan keju meleleh. Angkat. Tata di kotak bekal anak-anak sekolah.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 261 Kal
Protein: 17,6 g
Lemak: 14,5 g
Karbohidrat: 14,7 g

PROMOTED CONTENT