Tabloid-Nakita.com - Selamat pagi Mama, sudah menyiapkan sarapan untuk si kecil? Jika belum, yuk buat nasi goreng spesial buatnya. Resep anak : nasi goreng gajah
Bahan nasi goreng gajah:
* 250 g nasi putih
* 100 g daging ayam, potong dadu
* 60 g kacang polong
* 60 g wortel, potong dadu
* 1 bh tomat, potong dadu
* 1 batang daun bawang, potong-potong
* 3 btr bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1/2 sdm kecap manis
* 1 sdm saus tomat
* 3 sdm minyak goreng
* 1/2 sdt garam halus
Telur Dadar nasi goreng gajah:
* 2 btr telur
* 1/4 sdt lada halus
* 1/4 sdt garam halus
* 1 sdm minyak goreng
Cara membuat nasi goreng gajah:
* Nasi Goreng: Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan daging ayam, masak hingga daging berubah warna.
* Tambahkan nasi putih, saus tomat, tomat, wortel dan kacang polong. Bumbui lada dan garam, masak hingga semua bahan matang.
* Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat, dinginkan.
* Telur Dadar: Masukkan telur dalam mangkuk, bumbui lada dan garam, kocok sebentar. Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar, tuang satu sendok sayur telur, buat dadar tipis. Lakukan hingga habis.
* Penyelesaian: Siapkan cetakan berbentuk gajah lalu masukkan nasi goreng dan hias dengan menggunakan semua bahannya. Siap disajikan.
Untuk 3 Porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 399 Kal
Protein: 16,6 g
Lemak: 23,4 g
Karbihidrat: 30,2 g
KOMENTAR