Si Ulat Sayuran

Bahan:

*200 g brokoli, petik putiknya, rebus 2 menit

*200 g wortel, potong melintang dan kerat bagian sisinya, rebus 3 menit

*200 g kentang kecil, rebus hingga lunak

*4 tangkai bunga bawang

*1 sdm jagung manis, untuk mata, rebus 2 menit

Bumbu:

*1 sdm  saus teriyaki botolan, siap pakai

*1 sdm daun bawang iris

*1 sdt bawang putih parut

*1 sdt jahe parut

*1/2 sdt  minyak wijen

*1/2 sdt garam

Cara Membuat:

*Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang, jahe parut, saus teriyaki. Aduk rata, bubuhkan garam.

*Masukkan sayuran dan tumis selama 1 menit. Angkat.

*Tata sedemikian rupa sehingga menyerupai ulat.

*Sajikan segera.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 83 Kal

Protein: 2,0 g

Lemak: 0,1 g

Karbohidrat: 19,1 g

PROMOTED CONTENT