Balado Telur Mata Sapi

Bahan:

* 5 btr telur ayam

* 5 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

* 5 siung bawang merah

* 3 bh cabai merah

* 4 btr kemiri

* 1 bh tomat

* 1/2 sdt teh garam

* 1 sdt gula pasir

* 250 ml air

* 2 sdm minyak

Cara Membuat:

* Panaskan minyak goreng dalam wajan datar anti lekat, buat telur mata sapi, satu per satu.

* Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang.

* Masukkan telur mata sapi, biarkan hingga bumbu meresap. Angkat.

Untuk 5 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 166 Kkal

Protein: 11,1 g

Lemak: 12,2 g

Karbohidrat: 2,2 g

PROMOTED CONTENT