Bahan:
500 g beras pulen, bagi 3 bagian
1800 ml santan sedang (secukupnya), bagi menjadi 3 bagian
100 g bayam, buat jus
50 g bit, buat jus
100 g abon ayam/ikan
10 btr telur puyuh rebus, kupas
1 bh wortel, tumis sebentar
8 bh nugget, siap pakai
Pelengkap:
Timun Jepang
Buncis
Mayones
Saus tomat
Peterseli
Daun selada keriting
Cara Membuat:
Campur masing-masing beras dengan santan dengan jus bayam, jus bit, dan sebagian biarkan putih. Masak hingga matang.
Bentuk nasi seperti ikan/mobil. Hias dengan bahan lain sehingga bentuknya menarik.
Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 275 Kkal
Protein: 25,3 g
Lemak: 8,8 g
Karbohidrat: 23,3 g
KOMENTAR