Mau Jadi Camilan Sore Atau Malam, Lumpia Isi Soun Pedas Ini Tetap Nikmat Disantap

Nakita.id - Supaya tidak bosan menyantap lumpia, coba deh resep Lumpia Isi Soun Pedas ini.

Teksturnya yang renyah dan rasanya yang pedas cocok disantap kapan saja.

Waktu: 40 Menit

Sajian: 12 Buah

BACA JUGA: Begini Cara Menghilangkan Bercak pada Wajah Hanya dalam 3 Malam

Bahan:

12 lembar kulit lumpia siap pakai

500 ml minyak untuk menggoreng

2 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan air, dilarutkan

Bahan isi:

75 gram soun, direndam air, ditiriskan, dipotong-potong

100 gram ayam giling

4 butir bawang merah, diiris

2 siung bawang putih, diiris

2 batang daun bawang, diiris halus

2 buah cabai merah keriting, dicincang halus

1 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

2 butir telur, dikocok lepas

25 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Lumpia Isi Soun Pedas:

1. Isi, tumis bawang putih , bawang merah, dan cabai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan soun, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

3. Masukkan telur. Aduk rata.

4. Ambil kulit lumpia. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan larutan tepung.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecokelatan.

BACA JUGA: Lakukan 4 Hal Ini Sebelum Tidur Agar Wajah Tampak 10 Tahun Lebih Muda

PROMOTED CONTENT