Moms mungkin akan berdalih bahwa nasi tersebut sudah dipanaskan ulang, sehingga masih layak untuk dimakan.
Namun, keracunan makanan bukan berasal dari nasi yang telah dipanaskan ulang atau tidak, Moms.
Hal ini dipengaruhi dari bagimana cara nasi disimpan setelah dimasak untuk pertama kalinya.
Beras sering mengandung spora Bacillus cereus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan bisa merubah menjadi untai bakteri.
Baca Juga : Tengok Foto Prewedding Rezky Aditya, Tatonya Jadi Perdebatan
Jadi, bila setelah dimasak nasi dibiarkan berada pada suhu kamar, spora bisa tumbuh menjadi bakteri, yang kemudian akan berlipat ganda.
Bakteri inilah yang bisa menyebabkan kita mengalami keracunan atau muntah dan diare, Moms.
Sehingga sangat penting untuk kita tahu bagaimana cara menyimpan nasi dengan cara yang benar dan bisa memanaskannya kembali nanti.
| Source | : | Intisari |
| Penulis | : | Maharani Kusuma Daruwati |
| Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR