Nakita.id – Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang beragam bahkan soal sambal. Belakangan ini salah satu sambal yang jadi primadona adalah sambal matah. Sambal asal Bali dengan rasa asam segar menjadi teman yang cocok untuk makan. Mau coba buat sendiri sambal matah? Ini dia triknya!
Baca juga: Manfaat Makanan Pedas Bagi Kesehatan Yang Belum Mama Tahu
Resep Sambal Matah
Bahan:
8 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
10 buah cabai rawit merah, diiris halus
1/2 sendok teh terasi bakar
2 lembar daun jeruk, diiris halus
2 batang serai, bagian putihnya saja, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir