Nakita.id - Bayam, salah satu sayuran hijau yang kerap disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Selain dijadikan sayur, bayam juga bisa dibuat jus atau bahkan keripik yang menyehatkan.
Bayam dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting.
Kandungan besi pada bayam relatif lebih tinggi daripada sayuran daun lain (besi merupakan penyusun sitokrom, protein yang terlibat dalam fotosintesis) sehingga berguna bagi penderita anemia.
Daun bayam sangat bergizi, karena mengandung banyak sekali vitamin dan mineral.
Baca Juga : Terlalu Banyak Makan Bayam, Ini 10 Efek Samping Serius yang Terjadi
Selain itu, daun bayam juga sumber serat makanan, protein, kalsium, zat besi, vitamin A dan vitamin C yang bermanfaat untuk kesehatan.
Namun tidak hanya daunnya saja yang bermanfaat tetapi airnya juga loh Moms, mulai dari kesehatan tubuh, kulit hingga rambut.
Dilansir dari stylecraze.com, berikut manfaat yang didapat dari air bayam:
Air bayam efektif menurunkan berat badan dan mengurangi kolesterol secara alami.
Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus telah membuktikan, konsumsi air bayam dapat menurunkan kolesterol serta triglycoside.
Dengan demikian, sayuran ini berperan besar dalam mengurangi tingkat kolesterol.