1. Kemungkinan peningkatan resistensi insulin
Beberapa penelitian telah mengaitkan diet rendah sodium dengan peningkatan resistensi insulin.
Resistensi insulin adalah ketika sel-sel tubuh tidak merespon dengan baik sinyal dari hormon insulin, yang mengarah ke insulin dan kadar gula darah yang lebih tinggi.
Resistensi insulin diyakini menjadi pendorong utama banyak penyakit serius, termasuk diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Baca Juga : Minum Rendaman Air dan Biji Ketumbar, Rasakan 6 Manfaat Kesehatan Tak Terduga Ini!
Satu penelitian terhadap 152 orang sehat menemukan bahwa resistensi insulin meningkat setelah hanya 7 hari dengan diet rendah sodium.
Namun tidak semua penelitian setuju, dan beberapa tidak menemukan efek, atau bahkan penurunan resistensi insulin.
2. Tidak ada manfaat jelas untuk penyakit jantung
Memang benar bahwa mengurangi natrium dapat mengurangi tekanan darah.
Namun, tekanan darah hanyalah faktor risiko penyakit.
Apa yang benar-benar kita pedulikan adalah titik akhir seperti serangan jantung atau kematian.
Beberapa studi pengamatan telah melihat efek dari diet rendah sodium pada serangan jantung, stroke dan risiko kematian.
Satu studi menemukan bahwa kurang dari 3.000 mg natrium per hari dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian akibat penyakit jantung, termasuk dari serangan jantung dan stroke.