Nakita.id - Pasti Moms merasa asing dengan tanaman arugula.
Memang tak sepopuler jenis sayuran lainnya seperti bayam, kangkung, dan sawi, tapi tanaman arugula sebenanya banyak digunakan dalam berbagai masakan, lo.
Moms dapat dengan mudah menemukan arugula pada makanan-makanan barat, seperti salad atau topping pizza.
Menurut studi, arugula mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan, salah satunya kulit kita.
Baca Juga : Konsumsi Kacang Hijau Rutin Bila Ingin Kulit Wajah Cerah Alami, Moms!
Tanaman arugula memiliki nama latin Eruca sativa yang punya banyak sebutan.
Berdasarkan jenisnya, arugula termasuk dalam famili sayuran cruciferous.
Jenis tanaman ini disebut-sebut sebagai sayuran pencegah kanker, seperti kubis, kangkung, kembang kol, dan brokoli.
Jika dilihat-lihat, tanaman hijau ini tampak mirip kangkung atau bayam, tapi dengan daun menyirip.
Biasanya arugula akan tumbuh dengan baik jika ditanam bersamaan dengan kacang polong dan selada.
Baca Juga : Suka Konsumsi Ikan Ternyata Efektif untuk Kurangi Gejala Rematik Lho!
Selain daunnya bisa dimakan, arugula juga dimanfaatkan bunga dan bijinya untuk diekstrak atau dijadikan minyak esensial.
Dalam 100 gram arugula mentah dan segar, mengandung berbagai nutrisi.
Seperti kalori, lemak, natrium, karbohidrat, protein, dan juga dilengkapi dengan asam folat, vitamin C, vitamin K, dan vitamin A.
Khusus untuk kesehatan kulit, tanaman aragula memiliki beberapa manfaat, seperti:
1. Mencegah dan mengobati peradangan pada kulit
Baca Juga : Calon Mertuanya Meninggal Dunia, Begini Ungkapan Duka Daniel Wenas Kekasih Mikha Tambayong
Manfaat tanaman arugula yang cukup banya lo Moms.
Mulai mencegah penyakit kanker, makanan sehat untuk diabetesi, dan dianggap efektif mengobati gangguan kulit.
Menurut sebuah studi tahun 2009, ekstrak biji arugula mengandung senyawa organosulfur yang bersifat antikanker dan antiradang.
Senyawa pada arugula yang bersifat antiradang ini dapat mencegah sekaligus mengobati eksim.
Eksim adalah peradangan yang menyebabkan kulit gatal, merah, pecah-pecah dan terasa kasar jika disentuh.
2. Mencegah penuaan dini
Selain kaya dengan vitamin, tanaman arugula juga mengandung banyak antioksidan, seperti carotenoid yang disebut dengan lutein dan zeaxanthin.
Kombinasi vitamin dan antioksidan tersebut mampu memperlambat penuaan dengan mencegah terbentuknya kerutan dan bintik hitam.
Baca Juga : Waspadai, Ternyata Ini 7 Faktor Penyebab Bayi Lahir Prematur
Antioksidan dari arugula dapat menangkal radikal bebas dari polusi atau paparan sinar matahari.
Kemudian, vitamin A dan vitamin C dapat merangsang pembentukan kolagen yang menjaga tetap sehat dan kenyal.
Selain itu, kolagen juga sangat penting dalam proses penyembuhan luka.
Itu artinya, luka di kulit akan lebih cepat pulih.