Nakita.id - Tidak terasa usia kehamilan Kartika Putri memasuki bulan keempat.
Memasuki bulan keempat, Kartika Putri tengah mengalami masa di mana sering mengidam.
Makanan yang diidamkan Kartika Putri justru tidak biasa Moms, apa ya?
Baca Juga: Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi
Melansir dari Grid.ID, wanita berusia 28 tahun ini mengungkapkan bahwa kini dirinya justru menolak semua makanan yang disukainya.
Kartika menambahkan kerapkali mengeluh pusing memikirkan makanan yang akan dikonsumsinya.
"Semua makanan yang aku suka sebelum hamil aku nggak suka sekarang. Jadi makanya sempat kebingungan cari makanan yang 'mau apa ya'. Dicoba-coba," ungkap istri dari Habib Usman Bin Yahya itu.
Namun, hal unik yang justru menjadi perhatian Kartika Putri adalah ketika dirinya selalu memiliki nafsu makan yang tinggi ketika makan masakan Arab.
Wanita kelahiran Palembang ini bahkan menyebut darah Arab yang diturunkan dari sang suami lebih mendominasi pada anak yang berada di kandunganya.
"Justru aku bilang, ini anak emang nggak bohong ya. Emang anak Arab banget. Soalnya pas makan nasi kebuli abis sepiring. Giliran makan yang lain nggak nafsu," ungkapnya.
Melansir dari Sajian Sedap, nasi kebuli adalah salah satu hidangan Timur Tengah yang memiliki aroma rempah yang sangat kuat.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan kismis dan bawang goreng sebagai pelengkapnya.
Berikut resep nasi kebuli yang dapat menjadi pertimbangan saat sahur nanti.
Moms menghabiskan durasi 75 menit saat membuat nasi kebuli ini, untuk 5 porsi.
Baca Juga: Resep Sahur Praktis: Telur Asam Manis, Simpel Tapi Lezat
Bahan-bahan
- 200 gram daging kambing, dipotong 2x2x2 cm
- 500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 3 butir cengkeh
- 2 cm jahe, memarkan
- 300 gram beras
- 4 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 1/4 butir pala, memarkan
- 1 buah pekak
- 2 butir kapulaga
- 1 batang serai, diambil putihnya, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/4 sendok teh adas
- 3 cm kunyit, dibakar
- 1 cm jahe
Baca Juga: Hati-hati, Sahur dengan Makanan Ini Bisa Sebabkan Haus Berlebihan
Cara membuat
1. Rebus daging kambing dengan air, daun salam, cengkeh, dan jahe sampai matang. Buang airnya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh, pala, pekak, kapulaga, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tambahkan daging kambing. Aduk rata.
3. Masukkan santan sambil diaduk perlahan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan beras. Masak sampai meresap.
4. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang. Tambahkan kismis dan bawang merah goreng.
Jadi Moms tertarik membuat nasi kebuli yang diidam-idamkan Kartika Putri ini?