Terlepas Si Kecil memakannya mentah dalam sushi atau sebagai salmon asap, ikan ini dikemas dengan asam lemak omega-3, yang telah memberikan reputasinya sebagai makanan yang sangat mendukung kesehatan.
Manfaat kesehatan dari salmon termasuk kesehatan jantung yang baik, pengurangan risiko kanker, peningkatan kognisi, tulang, dan perlindungan sendi, kulit yang sehat, penglihatan yang lebih baik, dan metabolisme yang efisien.
Salmon juga dikenal sebagai makanan otak untuk anak-anak dan makanan yang menenangkan bagi mereka yang menderita ADHD.
Baca Juga: Tiru Kebiasaan Hesti Purwadinata Makan Salmon, Banyak Manfaatnya!
Sesuai dengan jurnal dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), salmon adalah ikan yang terkenal dan populer, yang merupakan sumber protein yang mudah dicerna (asam amino), dan asam lemak seperti Omega-3 dalam bentuk trigliserida, serta vitamin.
Selain itu, salmon juga mengandung vitamin A, vitamin D dan beberapa anggota keluarga vitamin B seperti kolin, asam pantotenat, dan biotin.
Ini juga mengandung mineral seperti selenium, seng, fosfor, kalsium, dan zat besi.
Sementara berikut manfaat mengonsumsi salmon untuk kesehatan.