Sumber protein tanpa lemak
Protein, atau akumulasi asam amino, adalah komponen penting dari sel, jaringan, enzim, hormon, dan setiap bagian tubuh kita lainnya.
Protein dari salmon dan sebagian besar ikan lainnya mudah dicerna dan mudah diserap ke dalam tubuh.
Mereka tidak memiliki efek samping yang merugikan, juga tidak mengandung senyawa karsinogenik seperti halnya beberapa daging lainnya.
Salmon juga merupakan sumber kolesterol "baik" (asam lemak omega-3) yang juga memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan Si Kecil.
Baca Juga: Tak Hanya Salmon dan Tuna, Tak Banyak yang Tahu 3 Jenis Ikan Ini Juga Punya Gizi Tinggi!
Kesehatan tulang dan sendi
Salmon memiliki kombinasi kuat asam lemak tak jenuh ganda bersama dengan vitamin D, yang keduanya terkait dengan pengurangan risiko osteoartritis.
Para peneliti di Ohio State University menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi makanan kaya asam lemak omega-3 memiliki patah tulang pinggul yang lebih rendah.
Ini karena omega-3 adalah makanan anti-inflamasi alami, dan mereka mengurangi insiden resorpsi tulang karena peradangan.
Jadi Moms tertarik mengajak Si Kecil makan salmon seperti Intan Nuraini?