Menghancurkan beberapa jenis vitamin yang terkandung pada kol seperti vitamin A, B, C, dan K.
Secara alamiah, beberapa jenis vitamin tersebut memang rentan rusak akibat pemanasan.
Kalau sudah digoreng, Moms bukannya mendapat nutrisi dari kol, tetapi justru mendapat racun.
Baca Juga: Perbanyak Asupan Makanan Ini untuk Meningkatkan Produksi ASI Pada Ibu Menyusui
Jadi saat Moms menyantap makanan yang biasa disandingkan dengan lalapan ko sebaiknya dikonsumsi mentah atau direbus ya Moms.
Sesuatu makanan sebenarnya tidak sehat jika digoreng dengan minyak jenuh.
Bukan hanya nutrisi makanannya yang hilang, namun minyak goreng juga menyebabkan kolesterol.