Moms Ingin Masak Makanan Laut Tapi Bingung Pilihnya? Dokter Reisa Broto Asmoro Punya Tips Pilih Makanan Laut

By Gabriela Stefani, Minggu, 12 Januari 2020 | 08:50 WIB
dr. Reisa Broto Asmoro bagikan tips beli makanan laut (@reisabrotoasmoro)

Untuk makanan laut lain seperti udang, lobster, dan kepiting maka lihatlan warna pada buntutnya.

Udang, lobster, dan kepiting segar memiliki warna terang pada buntutnya serta tidak ada pemudaran warna.

Moms suka tiram? Pilihlah yang berwarna krem serta terdapat cairan bening di dalamnya.

Baca Juga: Sering Jadi Bulan-bulanan Satu Negara, Siapa Sangka Lucinta Luna Ternyata Didampingi Sosok Gaib yang Tak Sembarangan: ‘Ada Sesosok Ratu yang Mengikuti’

Cek Kepadatannya

Setelah mencium dan melihat warnanya, lanjutkan dengan menekan ikan dengan jari ketika beli makanan laut.

Ketika Moms menekan ikan dengan jari, pilihlah ikan yang memiliki daging padat serta tidak berubah bentuk dan lembek.

Perhatikan juga tulang ikannya Moms, Daging ikan segar tidak akan terlepas dari tulangnya.

Selain itu, lihat juga pada bagian buntutnya. Buntut milik ikan segar akan tampak kaku.