Kopi Jamur, Inovasi Kopi dengan Kandungan Kafein yang Rendah

By Finna Prima Handayani, Senin, 9 April 2018 | 21:08 WIB
Kopi jamur merupakan kopi rendah kafein yang baik untuk kesehatan (pexels.com)

Meskipun kopi jamur ini masih terbilang sangat baru, tapi jamur yang menjadi bahan dasar kopi tersebut telah lama digunakan sebagai obat dalam pengobatan tradisional Cina.

Jika jamur sudah teruji khasiatnya, maka kopi jamur ini pun kaya antioksidan dan bermanfaat bagi kesehatan.

Selain itu, bubuk ekstrak jamur yang dicampur dengan kopi organik dapat mengurangi diabetes dan risiko kanker.

Kopi jamur ini juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah, meningkatkan energi, meningkatkan kesehatan pencernaan dan melawan bakteri dan virus sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA : Amankah Makan Sushi untuk Moms yang Sedang Menyusui Si Kecil?

Kopi jamur memang belum diproduksi secara masal, tapi apakah Moms bisa produksi sendiri untuk merasakan khasiatnya?

Berdasarkan informasi yang dikutip dari boldsky.com, meskipun jamur kering dan bubuk sudah banyak ditemukan di pusat perbelanjaan, tapi Moms tidak disarankan untuk bereksperimen dalam membuat kopi jamur sendiri.