Nakita.id - Tidak perlu repot dengan bahan daging untuk membuat rendang. Cukup dengan bahan-bahan minim dari resep Rendang Telur Kentang Mini ini, kita sudah bisa bikin rendang lezat yang rasanya maksimal.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 4 Porsi
BACA JUGA: Hati-Hati dengan Wadah Aluminium, Ada Bahan yang Tidak Aman Jika Bersentuhan dengan Alumunium
Bahan:
6 butir telur ayam rebus, kerat-kerat, goreng berkulit
250 gram kentang mini
800 ml santan, dari 1 butir kelapa
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk