Rendang Telur Kentang Mini, Bahan Minim, Rasa Maksimal

2 sendok teh gula pasir

1 buah asam kandis

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai

2 cm kunyit, bakar

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

2 cm jahe

Cara Membuat Rendang Telur Kentang Mini:

1. Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, garam, gula pasir, merica bubuk, dan serai sambil diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan kentang dan telur. Aduk rata.

3. Tambahkan asam kandis. Masak sambil diaduk sampai berminyak.

BACA JUGA: Membuat Rempeyek Kacang Tanah Tipis Renyah Mantap untuk Pelengkap Sajian

PROMOTED CONTENT