Studi lain dari 2015 menyarankan hubungan antara jus apel dan risiko penyakit Alzheimer yang diturunkan.
Namun, mungkin lebih bermanfaat untuk mengonsumsi seluruh buah dengan kulit utuh karena disitulah sebagian besar quercetin berasal.
2. Berat badan lebih sehat
Apel dapat membantu melawan obesitas, kata ilmuwan Washington State University yang melakukan penelitian pada 2015.
Sesuai dengan temuan, apel Granny Smith secara khusus direkomendasikan untuk ini.
"Kami tahu bahwa, secara umum, apel adalah sumber yang baik dari senyawa yang tidak dapat dicerna ini tetapi ada perbedaan dalam varietas," kata ilmuwan makanan Giuliana Noratto yang memimpin penelitian.
Buah apel berkat kandungan seratnya yang tinggi, dapat membantu dalam mempromosikan bakteri usus yang baik.