Hal itu diungkapkan bahwa telur mentah tak dapat dicerna dengan baik oleh tubuh.
"Selama ini banyak orang yang salah kaprah terhadap khaisat telur yang dimakan mentah. Padahal telur tidak bisa dicerna tubuh dalam kondisi mentah," ujarnya saat diwawancarai kompas.com beberapa waktu lalu.
Baca Juga: Contek Cara Mudah Ini untuk Membuat Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang, Tebal dan Enak!
Ia menuturkan bahwa protein dalam telur ayam yang bernama albumin tidak dapat bekerja dengan baik bagi tubuh.
Agar telur mampu dicerna, minimal rebus sebentar hingga menjadi setengah matang terlebih dahulu.
Baca Juga: Coba Campurkan Air Rebusan Kayu Manis dengan Madu, Wanita Ini Alami Perubahan yang Tak Disangka
"Minimal setengah matang baru bisa dicerna. Jadi tidak bisa dengan hanya dimasukan ke dalam minuman dalam bentuk mentah, sekalipun itu telur ayam kampung," jelas dia.