Berbeda dari sayur lodeh biasa, sayur lodeh 7 waarna terdiri dari isian yang lebih beragam.
Antara lain terdapat kluwih, terong, labu, kacang panjang, daun melinjo, kulit buah melinjo, dan tempe.
Meski pesan berantai yang viral tersebut sudah dinyatakan sebagai hoaks, nyatanya tetap banyak masyarakat Jogja yang membuat dan mengonsumsi sayur lodeh 7 warna.
Baca Juga: Bersantap Dijamin Lebih Berkesan Dengan Sayur Lodeh Jagung Ini
Ahli Gizi Universitas Gadjah Mada (UGM), Aviria Ermamilia, M.Gizi., RD menyatakan sayur lodeh 7 warna tidak spesifik mampu menangkal virus corona apalagi menjamin tubuh terhindar daro Covid-19.
Meski begitu, mengonsumsi sayur lodeh 7 warna tetap dapat memberikan manfaat yang baik untuk tubuh.
Pasalnya, seluruh bahan yang ada bernilai gizi tinggi karena mengandung serat, vitamin, dan mineral.