Selain itu, beras sebaiknya tidak dicuci sampai air berubah bening karena sudah pasti gizinya sudah hilang.
Jadi, lebih baik sering memasak nasi Moms, dan cuci beras maksimal dua kali saja.
Jangan khawatir jika terlihat airnya masih buram, karena itu pertanda vitamin masih ada dalam beras.