Nakita.id - Ternyata minum rendaman air dan biji ketumbar bisa memberikan dampak yang baik bagi tubuh, Moms
Minum rendaman air dan biji ketumbar ternyata baik untuk kesehatan, mulai dari tangkal diabetes hingga menurunkan risiko kanker.
Melansir dari Healthline.com, berikut beberapa manfaat yang Moms dapat usai minum rendaman air dan biji ketumbar.
1. Menurunkan gula darah
Gula darah tinggi adalah faktor risiko untuk diabetes tipe 2 ya, Moms.
Biji ketumbar, ekstrak, dan minyak, semuanya dapat membantu menurunkan gula darah.
Sebuah penelitian dengan judul Coriandrum sativum — mechanism of hypoglycemic action menunjukkan bahwa biji ketumbar mengurangi gula darah dengan mempromosikan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.
Penelitian serupa, Effect of Coriander Seed (Coriandrum Sativum L.) Ethanol Extract on Insulin Release From Pancreatic Beta Cells in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats (2009) menemukan bahwa dosis yang sama dari ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah dan meningkatkan pelepasan insulin pada tikus dengan diabetes, dibandingkan dengan hewan kontrol.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Beberapa penelitian pada hewan dan tabung menunjukkan bahwa ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol LDL (buruk).
Ekstrak ketumbar tampaknya bertindak sebagai diuretik, membantu tubuh membersihkan kelebihan natrium dan air.
Ini dapat menurunkan tekanan darah Moms.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar dapat membantu menurunkan kolesterol juga.
Satu studi menemukan bahwa tikus yang diberi biji ketumbar mengalami penurunan yang signifikan dalam kolesterol LDL (buruk) dan peningkatan kolesterol HDL (baik).
3. Melindungi kesehatan otak
Satu studi tikus menemukan bahwa ekstrak ketumbar dilindungi terhadap kerusakan sel saraf setelah kejang yang diinduksi obat, kemungkinan karena sifat antioksidannya.
Sebuah studi tikus mencatat bahwa ketumbar meningkatkan daya ingat, menunjukkan bahwa tanaman itu mungkin memiliki aplikasi untuk penyakit Alzheimer.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Biji ketumbar memiliki beberapa jenis antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas.
Bahkan, biji ketumbar bisa menurunkan risiko kanker.
Antioksidan yang dimaksud antaranya, terpinene, quercetin, dan tokoferol, yang mungkin memiliki efek antikanker, meningkatkan kekebalan tubuh, dan efek neuroprotektif, menurut tabung-penelitian dan penelitian pada hewan.
Melansir dari acara 'DR OZ' (9/3/2019), cara membuat rendaman air dan biji ketumbar cukup mudah.
Caranya, rendam kurang lebih setengah sendok makan ketumbar ke dalam segelas air putih.
Setelahnya diamkan rendaman biji ketumbar tersebut semalaman dengan kondisi ditutup.
Barulah setelah itu minum air rendaman biji ketumbarnya ya, Moms.