Nakita.id - Moms pasti sudah tak asing dengan bumbu dapur yang sering digunakan dalam tongseng yaitu jintan putih.
Biasanya Moms menyangrai jintan putih agar aroma bumbur dapur ini keluar sehingga masakan bertambah nikmat.
Tak hanya itu, jintan putih memberikan sensasi pedas sehingga hangat di tenggorokan.
Baca Juga: Yuk Kenali Minyak Jintan Hitam, Bisa Atasi Diabetes Sampai Kanker
Di sisi lain, jintan terbagi menjadi dua jenis yaitu jintan putih dan jintan hitam.
Masing-masing memiliki fungsi yang berbeda baik dalam masakan dan manfaat bagi kesehatan yang diberikan.
Kali ini kita akan membahas manfaat jintan putih untuk kesehatan terutama menghindarkan Moms dari penyakit mematikan.
Sebuah penelitian mengatakan menambahkan jintan putih dalam masakan sehari-hari mampu menghindarkan penyakit jantung.
Selain menghindarkan penyakit jantung, jintan putih juga berguna menurunkan berat badan.
Nah, tak hanya dua manfaat di atas, ada lagi manfaat lain dari jintan putih.
Penyakit liver
Jurnal Human & Experimental Toxicology mengatakan aroma cuminaldehyde, bahan aktif dalam jintan putih dapat membantu menurunkan berat badan, kelelahan, dan nyeri sendi yang menyertai penyakit liver.
Dalam sebuah penelitian pada hewan, aroma cuminaldehyde selama empat minggu mencegah peningkatan trigliserida, kenaikan berat hati, dan peningkatan kolesterol.
Menurut peneliti, sifat antioksidan cuminaldehyde melawan kerusakan oksidatif yang memicu penyimpanan lemak di hati.
Oleh karena itu, Moms bisa menggunakan jintan putih sebagai difuser aromaterapi, menambahkan jintan ke sop, semur, dan kari.
Menurunkan berat badan
Jintan putih dapat mengurangi lemak di liver maka dapat menurunkan berat badan.
Sebuah penelitian mengungkapkan 88 wanita kelebihan berat badan mengonsumsi yogurt dengan kandungan tiga gram jintan putih berhasil menurunkan berat badan mereka.
Penelitian lain mengatakan, orang yang mengonsumsi suplemen yang mengandung 75 gram jintan putih berhasil menurunkan berat badan mereka.
Baca Juga: Punya Kandungan Luar Biasa yang Mampu Menurunkan Berat Badan, Begini Cara Mengonsumsi Ginseng
Selain dapat menurunkan berat badan, jintan putih membantu sistem pencernaan.
Jintan putih meningkatkan sistem pencernaan dengan meningkatkan pelepasan empedu dari hati yang membantu mencerna lemak dan nutrisi lain dalam usus.
Tak hanya itu, jintan putih juga merangsang enzim pencernaan di usus dan membantu proses pencernaan.
Sama seperti di atas Moms bisa menurunkan berat badan hanya dengan menambahkan jintan putih dalam masakan.