1. Tentukan resep
Sebelum mengetahui tips untuk perencanaan memasak, pastikan dulu kalau pemahaman kita sama tentang perencanaan masak.
Apa itu perencanaan masak? Melansir the Kitchn, perencanaan memasak adalah salah satu cara untuk menyiapkan sajian yang berbeda pada waktu-waktu tertentu.
Moms tidak harus membedakan menu setiap harinya. Cukup buat perencanaan memasak yang berbeda minimal sekali dalam seminggu agar menu harian tidak terasa membosankan.
Baca Juga: Contek Cara Mudah Ini untuk Membuat Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang, Tebal dan Enak!
Ketika Moms sudah putuskan kapan waktu untuk menghidangkan masakan spesial tersebut, mari lanjutkan ke langkah berikutnya yaitu menentukan resep.
Dalam menentukan resep masakan yang akan dipilih, Moms bisa mempertimbangkan beberapa hal berikut.
Pertama, resep bisa dipilih untuk memenuhi keinginan mencari variasi makanan. Kedua, resep dipilih untuk disesuaikan dengan budget belanja.
Baca Juga: Jadi Menu Andalan Ruben Onsu, Ini Resep Nasi Daun Jeruk Enak dan Simple
Ketiga, resep dipilih sebagai menu spesial agar ada momen makan enak untuk keluarga.
Keempat, resep dipilih sesuai keahlian memasak.
Kelima, resep dipilih berdasarkan kesukaan atau kebutuhan anggota keluarga.
Contohnya, jika suami dan anak pulang sore, Moms bisa pilih resep masakan yang bisa dibawa untuk bekal mereka makan siang.
Jika Moms masih pemula, Moms bisa pilih salah satu atau dua dari pertimbangan tersebut dalam menentukan resep.
Penentuan resep juga sebaiknya dilakukan tiga hari sebelum Moms sajikan. Hal ini bertujuan agar Moms bisa mempersiapkan bahan-bahannya.
Resep-resep untuk referensi masakmu bisa juga Moms lihat di Kompas.com.