Nakita.id – Telur menjadi salah satu 'makanan darurat' di saat sedang tidak masak makanan apapun.
Biasanya Moms akan membeli telur dan menyimpannya di kulkas sebagai persediaan kalau suatu saat ingin dimasak.
Tapi tahu tidak Moms kalau telur itu sebenarnya punya batas waktu untuk disimpan.
Perlu Moms ketahui bahwa membeli telur ada baiknya tidak dalam jumlah yang banyak.
Beli secukupnya agar telur tidak terlalu lama disimpan. Pasalnya jika semakin lama disimpan, kondisi telur akan semakin buruk.
Selain itu, telur juga lebih baik tidak dicuci lebih dahulu setelah dibeli dari pasar. Telur lebih baik langsung disimpan dalam lemari pendingin begitu saja.
Maka dari itu usahakan untuk membeli telur yang sudah bersih alami sehingga kamu tak perlu membersihkan atau bahkan mencuci telur.
Pasalnya cangkang telur dilindungi oleh selaput kutikula. Kutikula ini melindungi pori-pori telur pada cangkang yang sebenarnya mudah ditembus oleh mikroba atau virus.