Masyarakat Okinawa mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat, rendah kalori serta fokus pada tanaman dan sayuran yang mereka tanam sendiri.
Diet Okinawa sendiri berisikan makanan padat nutrisi tapi tetap rendah kalori.Hal ini menyebabkan penduduk mereka mengonsumsi kalori dalam jumlah sedikit.Diketahui kalau penduduk Okinawa hanya mengonsumsi 11 persen dari jumlah kalori harian yakni sekitar 2000 sampai 2500 kalori per hari.Mereka juga menerapkan pola rasio karbohidrat protein sebanyak 10:1.
Baca Juga: Berendam Air Jahe Disebut Bisa Cegah Munculnya Tanda Penuaan, Begini Cara Melakukannya
Baca Juga: Tanpa ke Salon, Rambut Bisa Lurus Alami Hanya dengan Tepung Beras, Begini Cara MenggunakannyaPenduduk mereka lebih banyak mengonsumsi sayuran yang ditanam di rumah dan juga beberapa makanan laut.Selain itu mereka juga mengonsumsi beni omo dan talas putih.Beni imo merupakan jenis ubi jalar di Okinawa yang berwarna ungu.Makanan ini tnggi akan vitamin B, kalium, vitamin C dan vitamin.