Nakita.id - Sambal merupakan pelengkap makanan yang tak pernah dilupakan oleh masyarakat Indonesia.
Sambal ulek milsanya merupakan salah satu pelengkap saat Moms sedang menyantap ayam goreng.
Kemudian, bagaimana menyimpan sambal ulek agar tetap tahan lama?
Terkadang kita membuat sambal ulek dalam jumlah banyak untuk konsumsi beberapa hari ke depan.
Apabila disimpan dengan tepat, sambal ulek bisa bertahan bahkan sampai dua bulan.
Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski Jakarta Prasetyo Widodo menyampaikan bahwa langkah pertama agar sambal awet adalah masak dulu dengan suhu yang tepat, Minggu (4/5/2020).