Mentimun memiliki kandungan air dan serat yang tinggi, juga rendah kalori.
Dalam satu buah mentimun hanya mengandung 45 kalori, sehingga dapat membantu proses pencernaan makanan.
Sedangkan peterseli memiliki sifat diuretik, kandungan mineral dan vitamin.
Baca Juga: Awali Hari dengan Minum Jus Jahe, Sederet Hal Tidak Terduga Ini Bakal Dialami oleh Tubuh
Baca Juga: Cara Ampuh Hilangkan Uban dengan Campuran Minyak Kelapa dan Jus Lemon, Buktikan Sendiri Khasiatnya
Melansir food.ndtv.com, berikut cara membuat jus dari campuran mentimun dan peterseli:
- 1 mentimun, potong dadu
- Seikat peterseli
- Setengah sendok teh jahe parut
- 1 sendok teh jus lemon