Manfaat toge untuk kesuburan sendiri telah dibuktikan dalam berbagai penelitian.
Bahkan dalam jurnal The Chemistry Central Journal, yang terbit pada 2014, mengklaim bahwa toge atau mengandung flavonoid yang meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Kekebalan yang kuat akan membantu menangkal infeksi dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit dapat dimiliki ketika seseorang rutin mengonsumsi tauge.
Sementara itu, melansir dari Health Line, kandungan Vitamin K dalam tauge mampu menghambat penumpukan kalsium dalam pembuluh darah.
Baca Juga: Coba Olah Tauge Jadi Masker dengan Cara Ini untuk Dapatkan Kulit Wajah Cerah dan Tampak Awet Muda
Kandungan tersebut baik untuk mencegah terjadinya penyakit jantung.
Namun meski memiliki berbagai manfaat, tauge ternyata sedikit-banyak cukup berisiko bagi tubuh.
Di Indonesia, tauge biasanya disajikan dalam keadaan mentah.
Biasanya tauge digunakan sebagai lalap yang tentu saja disajikan dalam kondisi mentah.
Nah, cara tersebutlah yang membuat tauge akhirnya berisiko bagi tubuh.
Tauge, kecambah lain, dan sayur sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan matang dan bersih.