Mengutip Kompas.com dari Buku Miracles Juices (2015), Sigit Oktaviyani P, S, Gz menyebut kalau tidak terlalu diperlukan, lebih baik jangan mengupas anggur ketika hendak dikonsumsi.
Salah satu yang menjadi pertimbangan adalah kulit buah anggur mengandung serat tidak larut air, yang berperan untuk mempersingkat waktu transit makanan di usus besar.
Hal ini akan menyebabkan perasaan kenyang lebih lama dan bisa melancarkan Buang Air Besar (BAB).
Dengan demikian, artinya anggur yang dikonsumsi dengan kulitnya ampuh untuk mencegah gangguan pencernaan seperti sembeli, konstipasi atau pun wasir.
Baca Juga: Mengatasi Wajah Keriput Secara Alami Menggunakan Masker Anggur, Begini Cara Mudah Membuatnya
Tapi, untuk jenis gangguan pencernaan lain, seperti diare, asupan serat tidak larut tentu tidaklah cocok karena malah bisa memperburuk keluhan.
Kulit anggur mangandung polifenol
Selain mengandung serat tidak larut, kulit anggur juga mengandung polifenol yang baik untuk kesehatan.
Polifenol sendiri dikenal sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Biji anggur, kulit anggur, dan sari buah anggur bahkan mengandung beberapa jenis polifenol.