Melansir situs Daily Mail, penelitian baru menunjukkan bahwa konsumen dapat memperbaiki diet mereka dengan menikmati nasi putih atau nasi merah sebagai asupan sehari-hari.
Dalam sebuah studi yang diterbitkan pada jurnal Food and Nutrition Sciences, melihat asupan beras dan makanan di antara lebih dari 14.000 orang dewasa di Amerika Serikat.
Hasilnya menunjukkan bahwa orang dewasa yang makan nasi lebih konsisten melakukan diet sesuai dengan apa yang direkomendasikan dalam pedoman diet.
Orang-orang yang melakukan ini memiliki jumlah kalium, magnesium, zat besi, folat dan serat yang lebih tinggi karena juga diiringi dengan mengonsumsi sedikit lemak jenuh dan gula.
Nasi secara alami bebas dari natrium dan memiliki sedikit lemak yang tidak jenuh, di mana baik untuk diet.
Selain sebagai makanan yang sehat, percobaan klinis manusia menemukan bahwa mengonsumsi beras merah dan beras putih dapat menimbulkan perasaan kenyang.