Calon Mama Muda Wajib Tahu, Ini Cara Mengurangi Garam Berlebihan pada Makanan Agar Masakan Tak Keasinan

By Ela Aprilia Putriningtyas, Rabu, 30 Desember 2020 | 08:15 WIB
Ilustrasi cara mengurangi kelebihan garam pada masakan. (Freepik/stockking)

1. Menambahkan air

Menambahkan air pada masakan dengan garam berlebih memang lebih banyak dilakukan, tetapi hanya menambahkan air saja tidak cukup.

Masakan yang sudah dihitung komposisi jumlahnya jika ditambahkan dengan air akan merubah konsistensi masakan semula.

Baca Juga: Bukan Lagi Sebuah Impian, Wajah Moms Bisa Glowing dalam Semalam Asalkan Jauhi Makanan Ini!

Nah, untuk mengembalikan konsistensi masakan, Moms bisa menambahkan tepung pada kuah masakan setelah ditambah dengan air.

Menambahkan tepung akan mengembalikan konsistensi masakan kembali pada tekstur awal.

2. Krim

Menggunakan krim untuk membantu mengurangi rasa asin pada makanan juga bisa menjadi cara yang simple dan pantas untuk dicoba.

Baca Juga: Obat Batuk Alami Ibu Hamil Tak Lagi Diperlukan, Berkumur dengan 1 Bahan Dapur Ini Lebih Ampuh Redakan Batuk di Masa Kehamilan

Ketika Moms ingin menambahkannnya pada hidangan dengan bahan utama kuah mencampurkan krim dengan mencairkannya terlebih dahulu akan lebih baik.

Selain krim, memanfaatkan susu, yogurt, keju juga bisa untuk menurangi rasa asin berlebih pada makanan.

3. Asam

Mengolah masakan dengan menggunakan garam berlebih dapat memberikan rasa yang sedikit pahit.