Namun secara umum, telur mengandung banyak nilai gizi sebagai berikut.
Protein
Kandungan protein yang terdapat dalam telur ikan tentu tidak kalah dari dagingnya.
Dilansir dari Kompas.com, sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari IPB menyatakan bahwa telur dari ikan cakalang mengandung beragam protein asam amino yang dapat membantu tubuh untuk memperbaiki berbagai jaringan.
Bermanfaat membantu penyerapan kalsium, serta meningkatkan antibodi.
Sedangkan per 100 gram telur ikan kakap mengandung sebanyak 24-30 gram protein.
Jadi Moms, telur ikan bisa kita jadikan alternatif sumber makanan protein sehari-hari.
BACA JUGA: Lucunya Kamar Baru Gempita, Bisa Jadi Inspirasi Kamar Si Kecil
Lemak
Jenis lemak yang terkandung dalam ikan adalah jenis lemak baik, yaitu lemak tidak jenuh dan asam lemak omega 3.
Lemak baik tersebut juga terkandung dalam telur-telur ikan, Moms.
Sebuah studi menyanyakan bahwa 85 gram telur ikan kakap terdapat 7 gram lemak yang setengahnya merupakan jenis lemak tidak jenuh.