Harga Tahu dan Tempe Melonjak, Coba Beralih ke Sumber Protein Nabati Lain yang Tak Kalah Sehat Ini

4. Alpukat

Sudah bukan rahasia kalau buah alpukat yang lezat ini punya kandungan nutrisi yang sangat bagus untuk tubuh.

Selain kandungan asam lemak tak jenuh tunggalnya yang bisa menyehatkan jantung, alpukat juga merupakan sumber protein nabati yabg cukup baik.

Dalam setengah buah alpukat segar ukuran sedang terdapat 77% lemak, 19% karbohidrat, dan 4% protein.

Baca Juga: Sering Dicap Makanan Sejuta Umat, Siapa Sangka Tempe Menyimpan Segudang Manfaat Ajaib Ini Jika Dikonsumsi

5. Edamame

Kedelai jepang yang biasa dijadikan camilan sehat ini ternyata mengandung protein nabati yang tinggi.

Meski hanya direbus saja, edamame mengandung 11,4 gram protein, 6,6 gram lipid, 7,4 gram karbohidrat, 1,9 gram serat, 70 miligram kalsium, dan 140 miligram fosfor.

Nah itu dia Moms 5 alternatif pengganti tahu dan tempe untuk memenuhi kebutuhan protein nabati harian keluarga.

Baca Juga: Makan Nasi dengan Tempe Justru Enggak Kalah Jika Dibandingkan dengan Makan Daging, Ini yang Terjadi pada Tubuh