Harga Tahu dan Tempe Melonjak, Coba Beralih ke Sumber Protein Nabati Lain yang Tak Kalah Sehat Ini

Selama ini tahu dan tempe dikenal sebagai sumber protein nabati murah meriah yang mudah didapat.

Namun dalam keadaan seperti sekarang, mau tak mau asupan protein nabati kita digantikan dengan bahan lain yang lebih mudah didapat.

Berikut ini adalah makanan alternatif pengganti tahu dan tempe sebagai sumber protein nabati:

Baca Juga: Bisa Berakibat Fatal! Jangan Lagi Memasak Tempe dengan Cara Digoreng Jika Tak Ingin Pencernaan Kena Masalah

1. Kacang hijau

Kacang hijau adalah bagian dari keluarga kacang-kacangan dan menawarkan banyak protein per porsi.

Dalam 1 cangkir kacang hijau rebus terdapat 14,18 gram protein.

Selain itu, kacang hijau juga merupakan sumber zat besi dan serat yang baik.

Moms bisa mengolahnya menjadi bubur kacang hijau untuk sarapan atau es kacang hijau yang banyak disukai anak-anak.

Baca Juga: Jangan Coba-coba Memanaskan Lagi Tempe yang Kamu Beli di Tukang Gorengan, Ini Bahaya yang Akan Mengintai