Nakita.id - Siapa sangka ternyata biji bunga matahari atau kuaci bukan makanan sembarangan, Moms.
Biji bunga matahari memiliki sejumlah khasiat untuk tubuh dan menangkal penyakit tertentu.
Biji bunga matahari, terkenal karena nilai nutrisinya yang tinggi dan rasa yang khas sehingga menjadikannya sebagai tambahan yang harus dimiliki untuk makanan.
Kuaci juga biasanya sudah dikemas menjadi jajanan yang nikmat disantap.
Berikut manfaat biji bunga matahari yang mungkin tidak disadari.
Baca Juga: Tak Hanya Cegah Kanker, Ini Manfaat Kesehatan yang Bisa Didapat dari Kuaci
1. Kaya antioksidan
Biji bunga matahari kaya vitamin E yang merupakan antioksidan yang larut dalam lemak dan dapat membantu melawan radikal bebas penyebab penyakit.
Bijinya juga mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat menghilangkan gejala pilek dan batuk.