Nakita.id - Minum air rebusan beras memang belakangan sudah mulai ditinggalkan.
Seperti yang kita tahu, zaman dahulu banyak orang yang mengonsumsi air rebusan beras atau tajin.
Banyak yang percaya bila air rebusan beras atau air tajin bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Akan tetapi karena saat ini sudha banyak yang memasak nasi dengan rice cooker, maka air tajin tidak ada lagi.
Tapi ternyata, air tajin menyimpan berbagai manfaat lho Moms.
Baca Juga: Mengonsumsi Air Tajin Tidak Banyak Dilakukan, Tapi Lihat Dulu Manfaatnya
Padahal jika ditinjau dari segi gizi, air tajin memiliki gizi yang cukup baik.
Manfaat tersebut bisa didapatkan dengan cara menanak nasi yang benar dan tepat.
Dilansir dari boldsky.com, air tajin merupakan air rebusan dari proses menanak nasi sehingga saat nasi dimasak, ia akan melepaskan banyak nutrisi baik ke dalam air rebusannya.
Itu sebabnya mengapa air tajin memiliki banyak manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi secara rutin.
Inilah beberapa manfaat air tajin jika dikonsumsi setiap hari:
1. Sumber Energi
Karena kandungan nutrisi yang didapat dari rebusan nasi, mengonsumsi air tajin sama pentingnya untuk menjaga energi tubuh.
Nasi memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga air rebusannya pun juga memiliki kandungan yang sama baiknya.
Bahkan kebiasaan meminum air tajin sudah sangat umum dilakukan bagi para pekerja berat di India sehingga ketika mereka bekerja, mereka lebih energik.
2. Mencegah Gastroenteritis
Gastroenteritis atau infeksi pada usus atau perut karena serangan bakteri dan virus merupakan salah satu penyakit yang cukup menyakitkan.
Baca Juga: Dianggap Kampungan, Air Tajin Justru Banyak Manfaat untuk Bayi, Simak Aneka Khasiatnya!
Penderitanya akan merasa mual, muntah, diare, bahkan kram perut ketika penyakit tersebut datang.
Untuk menanggulangi terjadinya gastroenteritis, air tajin merupakan pencegahan yang bisa dijadikan pilihan.
Orang yang mengonsumsi air tajin secara rutin akan terhindar dari penyakit gastroenteritis.
3. Mengatur Suhu Tubuh
Selain menghindari risiko penyakit, air tajin juga memiliki peranan penting untuk mengatur suhu tubuh.
Sehingga jika musim hujan dan suhu udara jadi lebih dingin, dianjurkan untuk mengonsumsi air tajin supaya suhu tubuh kita tetap normal dan stabil.
4. Mencegah Kanker
Nasi putih dipercaya sebagai sumber pencegah berbagai penyakit.
Tak hanya nasi putih, jika seseorang rutin mengonsumsi air tajin, maka nutrisi di dalam tubuh jadi makin sehat lagi dan bahkan dapat mencegah risiko terserang penyakit kanker.
5. Sembelit
Air tajin juga bermanfaat atasi dan mencegah sembelit.
Ketika seseorang menderita sembelit, cobalah minum air tajin untuk mengatasi masalah tersebut.
6. Melindungi dari Matahari
Tak hanya dikonsumsi dari dalam, jika dioleskan pada bagian tubuh 15 menit sebelum berkegiatan di luar ruangan, air tajin mampu menahan sinar matahari langsung ke tubuh.
Itu karena air tajin mengandung zat oryzanol yang mampu menangkal sinar matahari langsung.
Setelah mengetahui manfaatnya, jika masih melakukan kegiatan menanak nasi dengan panci, sebaiknya gunakan air tajin tersebut untuk menjaga kesehatan.
Artikel ini pernah tayang di Nakita.id dengan judul Mengonsumsi Air Tajin Tidak Banyak Dilakukan, Tapi Lihat Dulu Manfaatnya