10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok makan ketumbar
Cara Membuat:
1. Campur ayam, daun salam, jahe, lengkuas, gula merah, kecap manis, garam, setengah bagian air kelapa, dan air asam jawa dalam wajan. Masak sampai meresap.
BACA JUGA :Perjuangan Luar Biasa Mom Cantik Glory Oyong Memiliki Si Kecil
2. Tuang sisa air kelapa secara bertahap. Masak sampai meresap. Bungkus ayam dengan daun pandan.
3. Goreng ayam dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Pengolahan membutuhkan waktu 45 menit
Bisa disajikan 12 Potong
BACA JUGA: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura
SEMANGKUK INFO:
Mengolah hidangan ayam terkadang bumbunya tidak meresap sampai ke tulang ya Moms.
Bagaimana ya membuat ayam semakin sedap?